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黑芝麻法國球 (Cecillia優雅過生活)
食譜出處之部落客Cecillia近期出書，故不在此刊登食譜，但我必須說，這是一個簡單易做又失敗率低的好食譜，尤其十分美味，加上麵包本身又非常上相，看起來彷彿是從店裡所購，讓人非常有成就感。女兒對麵食類一向難以抗拒，這食譜讓她在等待後得到滿足。有機會我們會嘗試食譜書上的其他麵包，相信成果也會令人食指大動。
◎成本: US$2
之前為了做韓國麻糬麵包買了一大包黑芝麻，剛好這個食譜也需要用黑芝麻。其餘則是家中現有材料。
◎難度: ★
第一次試做成果非常成功，但之後屢屢發現麵包底部會焦黑。試了幾次後，發現除了奶油量要適中(從第二次開始，每次似乎奶油塊都放得較第一次多)，另外也更換了新的矽膠烘焙墊，果然麵包底部焦黑的狀況就改善很多。這食譜唯一的"缺點"，就是要在前一天先準備麵團，製作當時也要預留麵糰發酵時間，不是一個可以興致一來臨時起意馬上上桌的食譜。
◎美味度: ★★★
◎再試一次: yes
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