女兒與我的52堂烹飪課

小朋友一向喜歡吃crescent rolls，這次食譜她又找了相關的食物，於是，這週的實驗如下：

Yummy Broccoli-Cheese Squares

(prep time:15 minutes/Total Time:40 minutes/Make 4 servings)

一直聽說Quinoa是很好的鹼性食物，但是我一向只會煮了quinoa當飯吃，或是包在豆皮裡當壽司食用。偶然的情形下看見quinoa bites的食譜，感覺似乎很美味。於是這是這週的功課：Quinoa Bite 

Cheesy Quinoa Bites (makes 28-30 bites)

2 cups cooked quinoa

星期三中午，接到學校電話：女兒輕微發燒。把她接回家後，吃完飯她就昏昏睡去。休息了兩天，終於退燒了。週四晚上，女兒忽然想到甚麼地在書桌前振筆疾書。問她怎麼了？她說：＂我的中文學校作業還沒寫完，不趕緊寫，週六怎麼去上課？＂我笑笑就走開了。

想到前一晚，她看來＂精神抖擻＂已經沒有病容，捧著I pad很開心地玩著遊戲。掃興的媽媽問她：＂中文學校作業寫了嗎？要記得寫完喔。＂她懶懶應了句＂嗯！＂眼睛視線一點也沒有離開iPad的打算，我也沒再多說。

前陣子家中裝鋪地板，在等待地板order來前，家中幾乎所有傢俱器物都暫時放置在車庫。麻煩的規格等同於搬家，但也藉此機會重新省視家中雜物，實行2013年＂斷捨離＂的標竿。

看著書櫃滿滿的童書繪本，每一本都是從台灣飄洋過海搭飛機來的。女兒和我在整理的過程中，彷彿也重溫了以前的bedtime story時光。看著有些書的封面，女兒興奮的說：＂我記得這本書！＂於是我們留下還有很多記憶印象的書；其他的書，決定與他們揮揮衣袖。對於愛書的人來說，總覺得每本書都像自己的孩子，少一個都捨不得。在＂捐掉＂還是＂留著＂中拉扯時，想到可以問問看中文學校的Pre-K老師。於是百本童書有了新家。陳老師謝謝我省了她一個大麻煩（她正打算回台灣採買童書）；我更感謝她延續了這些好朋友的生命，讓更多小朋友可以受惠。這次的＂斷捨離＂經驗，有個大圓滿的happy ending。

巴西QQ麵包 (松露玫瑰版)

女兒放學回家後，忿忿不平的說著今天在學校發生的一件事情：

學校舉行spelling bee比賽，班上有兩位同學進入決選。Ａ男生最後敗在＂Radical＂這個生字，人還在台上，已經被不甘心的眼淚紅潤了眼眶。最後是班上的Ｂ男生得到全校冠軍。這個Ｂ男生很聰明，但在班上人緣不太好，因為他常常干擾班上秩序或取笑其他同學。果然頒獎之後，一回到教室，Ｂ男生馬上挑釁對Ａ男生說：

星期天早上，詢問家人意見後，我們決定巧克力戚風蛋糕是這星期的挑戰。網上找到食譜後，女兒幫忙備料。忽然發現：啊，沒有檸檬耶！

那，就跟鄰居借顆檸檬吧！

去鄰居家按了電鈴，鄰居熱情地邀我們去她家後院。檸檬，芭樂，橘子，和鄰居剛做好的芭蕉葉糯米甜點，離開她家我們是大包小包的拎回家的。本來只是想要一顆檸檬的，這個蛋糕，可是充滿滿濃濃人情味呢！

當廚房充滿蛋糕香時，我們給鄰居的＂感謝回禮＂是半個戚風蛋糕加上現蒸紅豆年糕。下一回，又會有甚麼挑戰呢？

去朋友家聚會時，女兒吃到這道appetizer，忍不住一口接一口停不下來。 回家後還意猶未盡的，於是女兒問：

「媽媽，我們可以一起做這道菜嗎？」

「當然好啊！那你當大廚，我當助手可以嗎？」

於是，我們決定，第一週的功課就從這裡出發。